Čaga. první recept.
Ingredience: Kousek čerstvé houby; 1 litr převařené vody.
Příprava:
Vezměte plnou třílitrovou plechovku čagy (rozdrťte ji sekerou), nalijte
litr převařené vody, nechte 2 dny, během této doby 4-5krát prokloňte,
poté slijte vodu a ochlaďte. Vyjměte houbu ze sklenice a
nakrájejte na co nejmenší kousky a poté nalijte do stejné sklenice se 2 litry vody
50-60 °C a nechte 3 dny louhovat. Po stisknutí se spojte s
nejprve usadit a přefiltrovat. Pijte 100-120 ml 2-3x denně a
vypijte 100 ml kravského mléka. Vezměte si Čagu na podzim, jen hnědou
(v žádném případě ne bílé!), a to jen tam, kde rostou zavěšené břízy.
Dobrou chuť!
