Russula šedá (Russula decolorans)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Incertae sedis (nedefinováno)
- Řád: Russulales
- Čeleď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Pohled: Russula decolorans (russula šedá)
nebo
Russula bledne
Russula šedá (lat. Russula decolorans) Je druh hub zařazený do rodu Russula z čeledi Russulaceae. Jeden z nejsnáze identifikovatelných evropských Russula.
Russula šedá roste ve vlhkých borových lesích, často, ale ne hojně, od června do října.
Čepice masitý, ∅ až 12 cm, nejprve polokulovitý , po plankonvexní nebo
deprimovaný, žluto-červeno-oranžové nebo žluto-hnědé, s tenkým mírně pruhovaným
okraj. Slupka se sloupne do poloviny víčka.
Buničina bílý, na přelomu šedá, houbová vůně, chuť zpočátku nasládlá, ke stáří
pikantní.
Destičky jsou časté, tenké, křehké, nejprve bílé, pak žloutnoucí a nakonec šedé.
Výtrusný prášek je světle okrový. Výtrusy jsou elipsoidní, ostnaté.
Noha je 6-10 cm dlouhá, ∅ 1-2 cm, hustá, bílá, pak šedá.
Houba je jedlá, třetí kategorie. Klobouk se jí čerstvý a nasolený.
Russula je rozšířena ve smrkových lesích Eurasie a také v Severní Americe, ale v mnoha zemích je vzácná a je uvedena v místních červených knihách.
