Crimson webcap (Cortinarius purpurascens)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Cortinariaceae (pavučinovité)
- Rod: Cortinarius (Webcap)
- Pohled: Cortinarius purpurascens (šarlatová čepice)
Scarlet webcap (Cortinarius purpurascens) - houba, která podle některých zdrojů patří mezi jedlá, patří do rodu Spiderweb, čeledi pavučince. Hlavním synonymem pro jeho jméno je francouzský výraz Cortinarius purpurascens.
Vnější popis
Ovocné tělo pavučiny karmínové se skládá z nohy dlouhé 6 až 8 cm a klobouku, jehož průměr je až 15 cm. na dotek a ploché. Dužnina klobouku je charakteristická svým vláknem a barva samotného klobouku se může lišit od olivově hnědé po červenohnědou, s mírně tmavší barvou ve střední části. Když dužina zaschne, uzávěr přestane svítit.
Dužnina hub se vyznačuje namodralým nádechem, ale mechanickým působením a řezáním získává fialovou barvu. Dužnina této houby jako taková nemá žádnou chuť, ale vůně je příjemná.
Obvod stonku houby se pohybuje v rozmezí 1-1,2 cm, stonek je velmi husté struktury, na bázi získává hlízovitý nabobtnalý tvar. Hlavní barva stonku houby je fialová.
Hymenofor se nachází na vnitřním povrchu čepice a skládá se z destiček přilepených k pediklu zubem, které mají zpočátku fialovou barvu, ale postupně se mění na rezavě hnědou nebo nahnědlou. Destičky obsahují rezavě hnědý výtrusný prášek, sestávající z výtrusů mandlového tvaru pokrytých bradavicemi.
Sezóna a stanoviště
V podzimním období dochází k aktivnímu plodení pavučince karmínové. Houba tohoto druhu se vyskytuje ve smíšených, listnatých nebo jehličnatých lesích hlavně koncem srpna a celé září.
Poživatelnost
Informace o tom, zda je karmínová pavučina jedlá, jsou kontroverzní. Některé zdroje uvádějí, že tento druh hub je povoleno jíst, zatímco jiné uvádějí, že ovocná těla této houby nejsou vhodná k jídlu, protože mají nízkou chuť. Obvykle lze karmínovou pavučinu nazvat jedlou, hlavně se jí solené nebo nakládané. Nutriční vlastnosti druhu byly málo studovány.
Podobné typy a rozdíly od nich
Karmínová pavučina je svým vzhledem podobná některým jiným typům pavučiny. Hlavním rozlišovacím znakem druhu je skutečnost, že dužina popsané houby pod mechanickým působením (tlakem) mění svou barvu na jasně fialovou.
