Russula Mayra (Russula nobilis)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Incertae sedis (nedefinováno)
- Řád: Russulales
- Čeleď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Pohled: Russula nobilis (russula Mayrova)
- Další názvy pro houby:
- Russula patrná
Ostatní jména:
Russula je nápadná;
Russula mairei;
- Russula fageticola;
- Russula fagetorum.
Vnější popis
Russula Mayra má kloboučkovitou plodnici s hustou bílou dužinou, která může mít pod slupkou lehce načervenalý nádech. Dužnina této houby se vyznačuje štiplavou chutí a vůní po medu nebo ovoci. Při kontaktu s roztokem guajaku intenzivně mění barvu na jasnější.
Čepice Russula Mayr se v průměru pohybuje od 3 do 9 cm a u mladých plodnic má polokulovitý tvar. Jak houba dozrává, stává se plochou, někdy mírně konvexní nebo mírně prohnutou. Barva klobouku u rusuly Mayrové je zpočátku sytě červená, ale postupně bledne a přechází do červenorůžové. Kůže pevně přilne k povrchu uzávěru a lze ji odstranit pouze na okrajích.
Noha Russula Mayr se vyznačuje válcovitým tvarem, velmi hustým, často bílé barvy, ale na bázi může být nahnědlý nebo nažloutlý. Plísňový hymenofor je zastoupen lamelárním typem. Desky ve svém složení mají nejprve bělavou barvu, ve zralých plodnicích se stávají krémovými, často rostou s okraji k povrchu nohy.
Spory hub u Mayr's Russula jsou velké 6,5-8 * 5,5-6,5 mikronů, mají dobře vyvinutou síť. Jejich povrch je pokryt bradavicemi a tvar je obvejčitý.
Roční období a stanoviště houby
Russula Mayrova je rozšířena po celé jižní Evropě. S tímto druhem se můžete setkat pouze v listnatých bukových lesích.
Poživatelnost
Russula Mayr je považována za mírně jedovatou, nejedlou houbu. Mnohé labužníky odpuzuje hořká chuť dužiny. Při konzumaci syrové může vyvolat těžkou otravu gastrointestinálního traktu.
Podobné typy a rozdíly od nich
Russula Mayr má několik podobných druhů:
1. Russula luteotacta - tento druh houby najdeme především u habrů. Charakteristickými rysy tohoto druhu jsou spory neretikulární struktury, dužnina, která při poškození získává sytě žlutou barvu a slabě sestupuje po pediklu talíře.
2. Russula emetica. Tento druh houby se vyskytuje především v jehličnatých lesích, má sytou barvu klobouku, jehož tvar se stářím stává trychtýřovitý.
3. Russula persicina. Tento druh roste převážně pod buky a jeho hlavními charakteristickými znaky jsou krémově zbarvený výtrusný prášek, načervenalá lodyha a nažloutlé plotny u starých hub.
4. Russula rosea. Tento druh houby roste především v bukových lesích, má příjemnou chuť a načervenalou lodyhu.
5. Russula rhodomelanea. Tato houba roste pod duby a vyznačuje se řídce rozmístěnými čepelemi. Jeho dužnina zčerná, když plod uschne.
6. Russula grisescens. Houba roste v jehličnatých lesích a její dužnina při kontaktu s vodou nebo vysokou vlhkostí zešedne.
