Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea)
Systematika:- Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododdělení: Pezizomycotina
- Třída: Pezizomycetes
- Podtřída: Pezizomycetidae
- Pořadí: Pezizales
- Čeleď: Sarcoscyphaceae
- Rod: Sarcoscypha
- Pohled: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscif scarlet)
Synonyma:
Sarcoscifa jasně červená
- Sarcoscifa rumělka červená
- Pecica červená
- Miska šarlatového elfa
Sarcoscif alai, miska šarlatových elfů, nebo jednoduše šarlatová mísa (lat. Sarcoscypha coccinea) - druh vačnatců rodu Sarkoscifs z čeledi Sarkoscifs. Houba se vyskytuje po celém světě: v Africe, Asii, Evropě, Severní a Jižní Americe a Austrálii.
Jedná se o saprofytickou houbu, která roste na rozkládajících se kmenech a větvích stromů, obvykle pokrytých listy nebo zeminou. Miskovitý askokarp (plodné tělo askomycet) se objevuje v chladnějších měsících: v zimě nebo brzy na jaře. Jasně červená barva vnitřního povrchu plodnice dala druhu jméno a je v kontrastu se světlejší vnější částí houby.
Noha je 1-3 cm vysoká, až 0,5 cm silná, bělavá. Chuť a vůně jsou špatně vyjádřeny. Vyskytuje se ve skupinách brzy na jaře (někdy v únoru), po tání sněhu, na suchých větvičkách, zahrabaném dřevě a jiných rostlinných zbytcích.
Sarcoscifa je druh ekologického ukazatele. Je třeba poznamenat, že se nevyskytuje v blízkosti velkých průmyslových měst a dálnic se silným provozem.
Má malou velikost, pevnou dužninu. Sarcoscifa jasně červená je nejen velmi krásná, ale také jedlá houba s jemným houbovým aroma. Chuť je příjemná. Používá se smažený dušený a nakládaný.
Poživatelnost
Ve většině příruček o pěstování hub se píše, že šarlatový sarkoscifa patří do kategorie jedlých hub. Houba není jedovatá, a to znamená, že je nepravděpodobné, že při konzumaci popsaného druhu bude možné získat vážnou otravu. Dužnina hub je však velmi tuhá a vzhled Scarlet Sarkoscifa není příliš chutný.
V lidovém léčitelství se věří, že prášek ze sušené sarkoscify pomáhá zastavit krev.
V Evropě se stalo módou vyrábět a prodávat košíky s kompozicemi využívajícími ovocná těla sarkoscifa.
Podobné druhy
Rakouský Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca) - je považován za severnější druh, zatímco šarlatový se nachází v jižních oblastech.
