Hořčičná omítka (Phaeolepiota aurea)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Agaricaceae (žampionovité)
- Rod: Phaeolepiota (Theolepiota)
- Pohled: Phaeolepiota aurea (hořčičná omítka)
- Další názvy pro houby:
- Theolepiota zlatá
- Zlatý deštník
- Bylinné vločky
Synonyma:
Zlatý deštník
Hořčičná omítka
Bylinné vločky
- Agaricus aureus
- Pholiota aurea
- Togaria aurea
- Cystoderma aureum
- Agaricus vahlii
Popis houby
Čepice o průměru 5-25 cm, v mládí od polokulovitého do polokulovitého zvonovitého tvaru, s věkem se stává konvexně prostrátovým, s malým tuberkulem. Povrch čepice je matný, zrnitý, jasně zlatožlutý, okrově žlutý, barva okrová, možný je oranžový odstín. Okraj klobouku zralých hub může mít třásněný zbytek soukromého přehozu. Zrnitost čepice je výraznější v mladém věku až šupinatá, s věkem klesá, až vymizení. V mladém věku se podél okraje čepice v místě uchycení soukromého přehozu může objevit pruh tmavšího odstínu.
Buničina bílá, žlutavá, ve stopce může být načervenalá. Tlusté, masité. Bez zvláštní vůně.
LP desky častý, tenký, zakřivený, přilnavý. Barva desek se pohybuje od bělavé, nažloutlé, světle okrové nebo světlé hlíny v mladém věku až po rezavě hnědou u dospělých hub. U mladých hub jsou desky zcela pokryty hustým filmovým soukromým závojem stejné barvy jako čepice, možná o něco tmavší nebo světlejší odstín.
Spórový prášek rezavě hnědá. Výtrusy jsou podlouhlé, špičaté, velikosti 10..13 x 5..6 μm.
Noha 5-20 cm vysoká (do 25), rovná, na bázi mírné zesílení, možná uprostřed rozšířená, zrnitá, matná, podélně zvrásněná, v mládí plynule přecházející do soukromého závoje, též zrnitá, radiálně zvrásněná . V mladém věku je zrnitost velmi výrazná, až šupinatá. Barva nohavic je stejná jako barva přehozu (jako čepice, případně tmavší nebo světlejší odstín). S přibývajícím věkem se závoj láme, na noze zůstává široký visící kroužek, barva nohy, s hnědými nebo hnědožlutými šupinami, které mohou pokrývat téměř nebo dokonce celou její plochu, takže závoj získá zcela hnědý vzhled . S věkem, směrem ke stáří houby, prstenec znatelně ubývá. Nad prstencem je noha hladká, v mladém věku světlá, stejné barvy jako destičky, mohou na ní být bělavé nebo nažloutlé drobné vločky, dozráváním výtrusů pak destičky začínají tmavnout, kýta zůstává světlejší, ale pak také ztmavne a dosáhne stejné rezavě hnědé barvy jako talíře staré houby.
Místo výskytu
Hořčičná omítka roste od druhé poloviny července do konce října ve skupinách, včetně velkých. Preferuje bohaté, úrodné půdy - louky, pastviny, pole, roste u cest, u kopřiv, u keřů. Může růst na pasekách ve světlých listnatých a modřínových lesích. Houba je považována za vzácnou, je uvedena v Červené knize části regionů Ruska.
Podobné druhy
Tato houba nemá žádný podobný druh. Na fotografiích však lze při pohledu shora zaměnit pheolepiota s kroužkovanou čepicí, ale to je pouze na fotografiích a pouze při pohledu shora.
Poživatelnost
Dříve byla hořčičná omítka považována za podmíněně jedlou houbu, která se konzumuje po 20 minutách varu. Nyní jsou však informace protichůdné, podle některých zpráv houba hromadí kyanidy a může vést k otravě.Proto je v poslední době řazena mezi nejedlé houby. Ať jsem se však snažil sebevíc, nenašel jsem informaci, že by je někdo otrávil.
Foto: z otázek v "Identifikátoru".
