Smrková kůra (Gomphidius glutinosus)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Řád: Boletales
- Čeleď: Gomphidiaceae (Gomphidia nebo Wet)
- Rod: Gomphidius (Mokruha)
- Pohled: Gomphidius glutinosus (smrk Mokrukha)
Synonyma:
Mokruha lepkavá
Slimák
Mokruha smrk (lat. Gomphidius glutinosus) Je jedlá houba z čeledi Gomphidiaceae.
Smrkový klobouk mokruha:
Barva je druh šedohnědofialové s drobnými odchylkami, nejprve konvexní, pak prorostlá, uprostřed prohnutá, s okraji směřujícími dolů, o průměru 5 až 12 cm. Samotná čepice je hustá, masitá, u mladých věk pokrytý silnou vrstvou hlenu. Dužnina klobouku je bílá, měkká, chuť a vůně jsou příjemné.
Talíře:
Vzácné, sestupné, rozvětvené. Barva je ze začátku téměř bílá, s věkem tmavne téměř do černa. U mladých hub jsou desky pokryty slizovou přikrývkou, která se při růstu odlomí a zůstane na stonku.
Spórový prášek:
Tmavě hnědá, skoro černá.
Noha z pelyňku smrkového:
Mohutný, až 12 cm dlouhý, až 2,5 cm silný, válcovitý, k bázi ztluštělý, stejná sliznice jako klobouk, se slizničním prstencem, který často mizí. Dužnina nohy je na bázi žlutá, svrchu bílo-šedá. U zralých hub část stonku nad prstencem ztmavne.
Šíření:
Smrková kůra roste hojně v létě a na podzim v jehličnatých, zejména smrkových, lesích.
Podobné druhy:
Velmi podobnou houbou, která roste ve stejnou dobu a na stejných místech, je Mokrukha skvrnitá (Gomphidius maculatus). Liší se zaprvé dužinou, která na přelomu zčervená, zadruhé menším kloboukem s tmavými skvrnami a zatřetí olivovou barvou výtrusného prášku. Tato houba je také jedlá. V borovicích roste o něco menší úspěch nachový mech (Chroogomphus rutilus).
Poživatelnost:
V západní literatuře je považována za dobrou jedlou houbu. V našem - jedlá houba je velmi průměrná. Takže si udělejte závěry...
Poznámky Zdá se, že kdyby pelyněk smrkový občas nepřipomínal hřib, bylo by mu věnováno mnohem méně pozornosti. Pravidelně se ale zaměňuje s hřibem hřibovitým, proto ta nezasloužená nechuť, potažmo averze k nečekaně slizké houbě. Já, upřímně řečeno, ani nevím, jak ta mokrá věc chutná. Když v zimě listujete v houbařských průvodcích, stává se zvědavým. Ale v létě a na podzim, kdy se koš již rozbíjí a houby již nejsou vnímány jako něco jedlého, mokruha nevyvolává žádný zájem. A to je samozřejmě špatně.
