Hřib zlatý (Aureoboletus projectellus)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Řád: Boletales
- Čeleď: Boletaceae
- Rod: Aureoboletus
- Pohled: Aureoboletus projectellus (zlatý hřib)
Synonyma:
Boletus projectellus
- Boletellus projectellus
- Ceriomyces projectellus
- Boletellus murrill
- Hřib vřes
Dříve považován za rozšířený americký druh od Kanady po Mexiko. V posledních desetiletích však sebevědomě dobývá Evropu.
V Litvě se jim říká balsevičiukai. Název pochází od jména lesníka Balsevičiuse, který jako první v Litvě tuto houbu našel a ochutnal. Houba se ukázala jako vynikající a v zemi se proslavila. Předpokládá se, že tyto houby se objevily na Kurské kose asi před 35-40 lety.
Popis
Čepice: 3-12 centimetrů v průměru (některé zdroje uvádějí až 20), konvexní, někdy s věkem široce konvexní nebo téměř ploché. Suché, jemně sametové nebo hladké, věkem často praskající. Barva je červenohnědá až purpurově hnědá nebo hnědá, se sterilním okrajem - převislá kůže, "vyčnívající" = "převislý, svěšený, vyčnívající", tato vlastnost dala druhu jméno.
Hymenofor: trubkovitý (porézní). Často stlačený kolem stonku. Žlutá až olivově žlutá. Po stisknutí se nemění nebo téměř nemění barvu, pokud ano, pak ne modrá, ale žlutá. Póry jsou kulaté, velké - 1-2 mm v průměru u dospělých hub, tubuly až 2,5 cm hluboké.
Noha: 7-15, až 24 centimetrů vysoký a 1-2 cm silný. Může být nahoře mírně zúžený. Husté, elastické. Světlá, nažloutlá, s věkem, žlutá zesiluje a objevuje se načervenalé, hnědé odstíny, stává se hnědožlutou nebo načervenalou, blízkou barvě čepice. Hlavním znakem nohy zlatého hřiba je velmi charakteristický žebrovaný síťovaný vzor s dobře definovanými podélnými liniemi. Vzor je zřetelnější v horní polovině nohy. Na bázi stopky je obvykle jasně viditelné bílé mycelium. Povrch stonku je suchý, lepkavý u velmi mladých hub nebo za vlhkého počasí.
Spórový prášek: olivově hnědá.
Kontroverze: 18-33 x 7,5-12 mikronů, hladký, tekoucí. Reakce: zlato v KOH.
Buničina: hustý. Světlý, bělavě narůžovělý nebo bělavě nažloutlý, na řezu nemění barvu a láme se, nebo se mění velmi pomalu, získává nahnědlý, hnědoolivový odstín.
Chemické reakce: Amoniak - negativní pro uzávěr a dřeň. KOH - negativní pro uzávěr a dřeň. Soli železa: na klobouku matná olivová, na dužině našedlá.
Vůně a chuť: jemný. Podle některých zdrojů je chuť kyselá.
Poživatelnost
Jedlá houba. Litevští houbaři tvrdí, že zlatý hřib je chuťově horší než obyčejný litevský hřib, ale přitahuje je skutečnost, že jsou zřídka červivé a rostou na dostupných místech.
Ekologie
Houba tvoří mykorhizu s borovicemi.
Sezóna a distribuce
Roste jednotlivě nebo v malých skupinách v létě a na podzim. V Evropě je tato houba velmi vzácná. Hlavní oblastí zlatého hřiba je Severní Amerika (USA, Mexiko, Kanada), Tchaj-wan. V Evropě se zlatý hřib vyskytuje především v Litvě. Existují zprávy, že zlatý hřib byl nalezen v Kaliningradské a Leningradské oblasti.
Nedávno byl zlatý hřib nalezen na Dálném východě - Vladivostok, Primorské území. Oblast jeho biotopu je zjevně mnohem širší, než se dříve myslelo.
Foto v článku: Igor, v galerii - z otázek na uznání. Děkujeme uživatelům WikiMush za nádherné fotografie!
