rolník se žlutou pletí (Agaricus xanthodermus)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Agaricaceae (žampionovité)
- Rod: Agaricus (žampiony)
- Pohled: Agaricus xanthodermus (pepř se žlutou slupkou)
- Další názvy pro houby:
- Žampiony se žlutou kůží
- Červený žampion
Synonyma:
Červený žampion
Sedlák se žlutou pletí
Popis:
Sedlák se žlutou pletí také zvaný pepř se žlutou slupkou... Houba je velmi jedovatá, otrava s ní vede ke zvracení a četným poruchám v těle. Nebezpečí papriček spočívá v tom, že se svým vzhledem velmi podobají mnoha jedlým houbám, což jsou například jedlé žampiony.
Žlutého rolníka zdobí bílá čepice se žlutou pletí s nahnědlou skvrnou uprostřed. Po stisknutí se uzávěr zežloutne. Zralé houby mají klobouk ve tvaru zvonu, zatímco mladé houby mají klobouk poměrně velký a zaoblený, dosahující patnácti centimetrů v průměru.
Destičky jsou nejprve bílé nebo narůžovělé, s věkem se houba zbarvuje do šedohněda.
Lodyha je 6-15 cm dlouhá a až 1-2 cm v průměru, bílá, dutá, na bázi hlízovitě ztluštělá se širokou bílou, podél okraje dvouvrstvého prstence zesílená.
Nahnědle zbarvená dužina u kořene nohy dost silně žloutne. Při tepelném zpracování dužina vydává nepříjemný, zesilující fenolický zápach.
Vznikající spórový prášek má tmavě hnědou barvu.
Šíření:
Žlutý rolník aktivně plodí v létě a na podzim. Objevuje se zejména v hojném množství po deštích. Vyskytuje se nejen ve smíšených lesích, ale i v parcích, v zahradách, ve všech oblastech zarostlých trávou. Tento druh houby je rozšířen po celém světě.
Stanoviště: od července do začátku října v listnatých lesích, parcích, zahradách, loukách.
Školní známka:
Houba je jedovatá a způsobuje žaludeční nevolnost.
Chemické složení této houby není v současné době stanoveno, ale přesto se houba používá v lidovém léčitelství.
Video o houbě Pecheritsa se žlutou kůží:
Poznámka:
Charakteristickým znakem žampionu žlutomilného z jedlé houby jsou jeho žloutnoucí místa při dotyku a nepříjemný fenolický zápach.
Profesionální houbaři snadno rozlišují rolníka se žlutou kůží od jedlých druhů hub, protože znají jeho znaky. Ale nezkušení amatéři houbaři potřebují rozpoznat a rozlišit rozlišovací znaky této jedovaté houby. Omylem pozřená houba způsobí otravu, sice mírnou, ale pro člověka dosti nepříjemnou.
Název pochází z "xanthos" (řecky) - žlutá a "derma" (řecky) - kůže.
