Russula bahenní (Russula paludosa)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Incertae sedis (nedefinováno)
- Řád: Russulales
- Čeleď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Pohled: Russula paludosa (russula bahenní)
Synonymum:
Plovák
Klobouk: 5-10 (15) cm v průměru, zprvu polokulovitý, zvonkovitý, pak položený, prohnutý, se sníženým žebrovaným okrajem, lepkavý, lesklý, jasně červený, oranžově červený, s tmavším červenohnědým středem, někdy blednoucí světle okrové skvrny. Kůže se dobře odlupuje až do samého středu čepice.
Noha: dlouhá, 5-8 cm a 1-3 cm v průměru, válcovitá, někdy oteklá, hustá, dutá nebo plná, bílá s růžovým nádechem.
Dužnina je bílá, nasládlá, pouze mladé pláty jsou někdy mírně štiplavé. Noha je bílá, někdy s narůžovělým nádechem, lehce lesklá.
Destičky: časté, široké, přiléhavé, často rozeklané, někdy s pilovitým okrajem, bílé, pak nažloutlé, někdy s narůžovělými vnějšími konci.
Výtrusný prášek je světle nažloutlý.
Stanoviště: Russula bahenní se nejčastěji vyskytuje v jehličnatých lesích. Období pro jeho aktivní růst jsou letní a podzimní měsíce.
Houba se vyskytuje ve vlhkých borových lesích, podél okraje bažin, na vlhkých rašelinově-písčitých půdách od června do září. Tvoří mykorhizu s borovicí.
Russula bahenní je dobrá a chutná jedlá houba. Používá se k nakládání a solení, ale dá se jíst i smažený.
