Hraboš raný (Agrocybe praecox)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Strophariaceae
- Rod: Agrocybe
- Pohled: Agrocybe praecox (hraboš raný)
- Další názvy pro houby:
- Raná polevic
- Agrocybe brzy
- Raně šupinatý
Ostatní jména:
Hraboš raný
Agrocybe brzy
Raně šupinatý
- Pholiota praecox
Hraboš raný (lat. Agrocybe praecox) Je houba z čeledi Bolbitiaceae. Známá jsou i neméně běžná synonyma, jako např raný šupinatý (Pholiota praecox) a Agrocybe brzy.
Čepice:
Šířka je 3-8 cm, v mládí je polokulovitá s výrazným „polštářovitým tvarem“, věkem se otevírá až pokleká. Barva je nejasně nažloutlá, světle jílovitá, někdy na slunci bledne do špinavě bělavé barvy. Za vlhkého počasí lze na čepici nalézt slabé známky „zónování“. Na okrajích čepice často zůstávají zbytky soukromého přehozu, což dává této houbě podobnost se zástupci rodu Psathyrella. Dužnina klobouku je bělavá, tenká, s příjemnou houbovou vůní.
Talíře:
Docela časté, široké, přiléhající k "zubu"; v mládí světlá, žlutavá, stářím, jak výtrusy dozrávají, tmavnou až špinavě hnědé.
Spórový prášek:
Tabákově hnědá.
Noha:
Stejné barevné provedení jako klobouk, dole tmavší. Noha je dutá, ale zároveň velmi tuhá a vazivová. Výška 5-8 cm, v trávě může být vyšší; tloušťka do 1 cm, i když obvykle tenčí. V horní části jsou zbytky prstenu zpravidla poněkud tmavší než samotný stonek (ještě tmavší, když houba dozrává a je zdobena padajícími sporami). Dužnina je nahnědlá, zejména ve spodní části.
Šíření:
Hraboš raný se vyskytuje od začátku června do poloviny července v zahradách, parcích, podél okrajů lesních cest, preferuje bohaté půdy; se může usazovat na silně shnilých zbytcích dřeva. V některých ročních obdobích může plodit velmi bohatě, i když většinou narazí méně často.
Podobné druhy:
Vzhledem k období růstu je velmi obtížné zaměnit hraboše raného s jinou houbou. Mnohem méně rozšířené jsou blízce příbuzné a navenek podobné druhy (jako např. Agrocybe elatella). Je však mnohem obtížnější ji odlišit od agrocybe (Agrocybe dura), houževnatá polní tráva je obvykle bělejšího vzhledu, roste pravděpodobněji na siláži než na zbytcích dřeva a její výtrusy jsou o několik mikrometrů větší.
Poživatelnost:
Hraboš raný - Normální jedlá houba, i když některé zdroje uvádějí hořkost.
Poznámky: Ve sběratelském pojetí je Agrocybe praecox jakýmsi „nedokončeným žampionem“. Pěstitelské podmínky, disky tmavnoucí s věkem, silná závislost velikosti a hmotnosti na úrodnosti půdy - to vše dává právo považovat toto pole za žampiony pro chudé a uspěchané. Když jsem v lese potkal starou ženu s košíkem vybraných agrocybů, zeptal jsem se, co sbírá. "Proč, žampiony, jíme je každý rok," odpověděla. Inspirován tímto příkladem jsem také získal rané agrocyty a léčil své přátele. Žampiony pro nás a žampiony, pokud nejdete do podrobností, kromě našeho bratra, nikoho nezajímají.
