Liška (Cantharellus pallens)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Incertae sedis (nedefinováno)
- Řád: Cantharellales
- Čeleď: Cantharellaceae (liška)
- Rod: Cantharellus (liška)
- Pohled: Cantharellus pallens (liška bílá (liška bílá))
Synonyma:
Liška bílá
Světlá liška
Cantharellus cibaruis
Liška je bledá (lat. Cantharellus pallens) je druh žluté lišky. Houba se také nazývá lišky světlo, lišky Cantharellus cibaruis var. pallenus Pilat nebo lišky bílé.
Vnější popis houby
Klobouk bledé lišky dosahuje v průměru 1-5 cm. Někdy se vyskytují plodnice, jejichž průměr klobouku je 8 cm. Charakteristickými znaky této houby jsou vinutý okraj klobouku a neobvyklý tvar ve tvaru trychtýř. U mladých světlých lišek zůstávají okraje klobouku rovné, ale zároveň jsou ohnuté dolů. Jak dozrává, tvoří se zakřivený okraj a zakřivení se zmenšuje. Liška bledá se od ostatních odrůd čeledi lišek liší světle žlutým nebo bíložlutým odstínem horní části nálevkovitého klobouku. Současně zůstává barva nerovnoměrná, ve formě rozmazaných skvrn umístěných zonálně.
Noha světlé lišky je tlustá, žlutobílá. Jeho výška je od 2 do 5 cm, tloušťka spodní části stonku je od 0,5 do 1,5 cm. Stonek houby se skládá ze dvou částí, horní a spodní. Tvar spodní části je válcový, trochu jako palcát. Tvar horní části nohy je kónický, směrem dolů se zužující. Dužnina plodnice lišky je bílá, má vysokou hustotu. Na horní kónické části nohy sestupují dolů velké a jakoby přiléhající pláty. Mají podobnou barvu jako čepice a jejich výtrusy se vyznačují krémově zlatým odstínem.
Stanoviště a období plodů
Hřib lišek (Cantharellus pallens) je vzácný, preferuje listnaté lesy, oblasti s přirozeným lesním dnem nebo porostlé mechem a trávou. V zásadě houba roste ve skupinách a koloniích, stejně jako všechny odrůdy čeledi lišek.
Plodování lišek začíná v červnu a končí v září.
Poživatelnost
Světlé lišky patří do 2. kategorie poživatelnosti. Navzdory děsivému názvu, který si mnozí okamžitě spojí s muchomůrkou bledou a její jedovatostí, nepředstavují lišky bledé nebezpečí pro lidské zdraví. Navíc je tento druh hub chutný a zdravý. Liška světlá (Cantharellus pallens) není chuťově v žádném případě horší než obyčejné žluté lišky.
Podobné druhy, charakteristické rysy od nich
Světlé lišky jsou vzhledově podobné liškám nepravým (Hygrophoropsis aurantiaca). Nepravá liška má však sytě oranžovou barvu, patří do kategorie nejedlých (jedovatých) hub, vyznačuje se častým uspořádáním talířů, které je těžké si všimnout, pokud se nedíváte zblízka. Noha falešné lišky je velmi tenká, ale uvnitř je prázdná.
Zajímavé informace o lišce bledé
Houba zvaná liška bílá se vyznačuje barevnou proměnlivostí. V přírodních podmínkách se můžete setkat s houbami tohoto typu, u kterých může mít barva talířů a klobouků jak světle krémový odstín, tak světle žlutá nebo plavá.
Světlá liška má dobrý vkus. Stejně jako ostatní druhy hub z čeledi lišek lze nakládat, smažit, dusit, vařit, osolit. Tento druh jedlé houby není nikdy červivý.
