Šupiny šupinaté (Pholiota squarrosa) foto a popis

šupinaté šupiny (Pholiota squarrosa)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Strophariaceae
  • Rod: Pholiota (šupinatý)
  • Pohled: Pholiota squarrosa (šupinaté šupiny)
    Další názvy pro houby:

  • Obyčejný šupinatý
  • Šupinatý plstnatý
  • Suché vločky

Ostatní jména:

  • Šupinatý plstnatý

  • Šupinaté šupiny

  • Suché vločky

šupinaté šupiny (Pholiota squarrosa)

Šíření

Šupinaté šupiny rostou od poloviny července do začátku října (masivně od konce srpna do konce září) v různých lesích na mrtvém a živém dřevě, na kmenech, na bázi kolem kmenů, na kořenech listnatých (bříza, osika) a méně často jehličnaté (smrkové) stromy , na pařezech a kolem nich, ve skupinách-trsech, koloniích, nezřídka i ročně

Šupinatý šupináč (Pholiota squarrosa) – houby žijící na dřevě, mohou být saprotrofy i parazity. Mladé plody mají přikrývku, která se později láme a její zbytky mohou zůstat na okrajích klobouku nebo tvořit prstenec na stonku.

Šupiny šupinovité – Nejběžnější typ šupin. Roste v Evropě. Severní Amerika a Japonsko, objevující se v létě a na podzim na kořenech, pařezech a na bázi kmenů buku, jabloně, smrku. to nekvalitní jedlá houba, protože jeho dužina je tuhá a chutná hořce. Několik příbuzných druhů má podobnou barvu jako obyčejný šupinatý. Na podzim si houbaři často pletou šupináč obecný s medovicí podzimní, ale medovice není tvrdá a velkoplošná.

Popis

Šupiňák šupinatý (Pholiota squarrosa) má čepice 6-8 (někdy až 20) cm v průměru, nejprve polokulovité, pak konvexní a konvexně roztažené, s četnými vyčnívajícími špičatými, plochými zaostávajícími velkými šupinami okrově hnědé, okrově hnědé barvy na okraji na světle žluté nebo světlé okrové pozadí.

Noha 8-20 cm dlouhý a 1-3 cm v průměru, válcovitý, někdy k bázi zúžený, hustý, celistvý, jednobarevný s kloboukem, na bázi rezavě hnědý, se šupinatým prstencem, nad ním hladký, světlý, pod ním s četnými soustřednými okrově hnědými šupinami.

Talíře: časté, tenké, přiléhavé nebo mírně klesající, světlé, žlutavě nahnědlé, věkem hnědohnědé.

Spory:

Okrový prášek z výtrusů

Buničina:

Hustá, masitá, bílá nebo nažloutlá, podle literárních údajů je kýta načervenalá, bez zvláštního zápachu.

Video s šupinatou houbou:

Poživatelnost

Jedlá houba (podle některých odborníků podmíněně jedlá, a dokonce z nějakého důvodu nejedlá), se používá čerstvá (vařená asi 20 minut) ve druhých chodech, lépe chutná nasolená a marinovaná s kořením. Smrková forma je mírně nahořklá, je lepší ji osolit a naložit. Nohy se sbírají pouze z mladých hub s neotevřeným kloboukem a nažloutlou (ne nahnědlou) dužinou.

Poslední příspěvky