osel Otidea (Otidea onotica)
Systematika:- Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododdělení: Pezizomycotina
- Třída: Pezizomycetes
- Podtřída: Pezizomycetidae
- Pořadí: Pezizales
- Čeleď: Pyronemataceae (Pyronema)
- Rod: Otidea
- Pohled: Otidea onotica (Oslí ucho (Oslí Otidea))
nebo
Oslí ucho
Čepice: Klobouk houby oslí ucho má neobvyklý podlouhlý tvar. Okraje uzávěru jsou otočeny dovnitř. Průměr klobouku je do 6 cm Délka může být až 10 cm Klobouk má jednostrannou strukturu. Vnitřní povrch čepice je žlutý s odstíny okrové barvy. Vnější povrch může být buď o tón světlejší, nebo o tón tmavší.
Noha: noha kopíruje tvar a barvu čepice.
Buničina: tenká a hustá dužina nemá zvláštní vůni a chuť. Tak hustý, že to vypadá jako guma.
Ovocné tělo: Tvarem plodnice připomíná ucho osla, odtud název houby. Výška plodnice je od 3 do 8 cm.Šířka od 1 do 3 cm.Ve spodní části přechází v malou nožičku. Vnitřek je světle žlutý nebo načervenalý, drsný. Vnitřní povrch je žlutooranžové barvy, hladký.
Spórový prášek: Bílý.
Šíření: Oslí ucho roste v chladném podnebí, preferuje úrodné, hnojené a teplé půdy v lesích jakéhokoli druhu. Vyskytuje se ve skupinách, občas jednotlivě. Vyskytuje se jak na lesních pasekách, tak v požárech. Pravděpodobnost je přibližně stejná. Plodí od července do října-listopadu.
Podobnost: Nejblíže oslímu uchu je lopatkovec hřibovitý (Spathularia flavida) - Tato houba je také málo známá a vzácná. Ve tvaru tato houba připomíná špachtli žluté barvy nebo téměř žluté. Vzhledem k tomu, že lopatka zřídka dorůstá i do 5 cm, houbaři ji nepovažují za cenný druh. Ucho oslí nemá žádnou podobnost s jedovatými a nejedlými houbami rostoucími na našem území.
Poživatelnost: má malou hodnotu kvůli své houževnaté dužině a malé velikosti. Ale v zásadě je považována za jedlou houbu a lze ji jíst čerstvá.
Poznámky: Oslí ucho (oslí ucho) je vzácná a na našem území málo známá houba. Stačí to vidět a hned pochopíte, odkud se takové neobvyklé jméno bere. Podobnost s uchem zvířete také dodává houbě hladkost zevnitř a chlupatost zvenčí. Houbaři oceňují houbu pro její vzácnost a neobvyklý vzhled, ale houba nemá žádnou nutriční hodnotu.
