Rubella (Lactarius subdulcis) foto a popis

Rubella (Lactarius subdulcis)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Incertae sedis (nedefinováno)
  • Řád: Russulales
  • Čeleď: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Lactarius (Miller)
  • Pohled: Lactarius subdulcis (zarděnka)

Synonyma:

  • Miller sladký

  • Sladké mléko

  • Poputa

Rubella (Lactarius subdulcis)

Zarděnky (lat.Lactarius subdulcis) - houba rodu Millechnik (lat.Lactarius) z čeledi Russulae (lat.Russulaceae).

Zarděnky je velmi krásná a zajímavá houba, je červenočervená, malé velikosti. K dispozici je klobouk o průměru až 8 centimetrů. Má mírně zastrčené okraje nebo zcela rovný povrch. Tyto houby vylučují na vnitřní straně klobouku hodně mléčné šťávy. Nejprve bílý, pak se stane průsvitným. Vyniká poměrně aktivně. Zarděnky umístěné na stonku střední délky a tloušťky. Ve stínu je o něco světlejší.

Tuto houbu lze snadno najít v různých lesích, pokud si dáte pozor na usazeniny mechu. Nejlepší je sbírat je od poloviny léta do poloviny podzimu.

Houba je považována za jedlou, ke konzumaci se však musí uvařit nebo osolit, aby nepoškodila zdraví. V žádném případě se nesmí jíst syrové.

Podobné druhy

Hořká (Lactarius rufus). Zarděnka se od ní liší tmavší, vínovou barvou a nežíravou mléčnou šťávou.

Euphorbia (Lactarius volemus) se snadno odlišuje velkou velikostí, masitou konzistencí a hojně tekoucí mléčnou šťávou.

Poslední příspěvky