Žampion mlází (Agaricus sylvicola) fotografie a popis

kozácký žampion (Agaricus sylvicola)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Agaricaceae (žampionovité)
  • Rod: Agaricus (žampiony)
  • Pohled: Agaricus sylvicola (kozácký žampion)
    Další názvy pro houby:
  • Žampiony tenké

Synonyma:

  • Žampiony tenké

  • Agaricus silvicolae-similis

Kozák žampion (lat. Agaricus sylvicola) Je houba z čeledi houbovitých (Agaricaceae).

Čepice:

Barva od bílé po krémovou, 5-10 cm v průměru, nejprve kulovitá, pak prostrate-konvexní. Váhy prakticky chybí. Dužnina je poměrně tenká, pevná; anýzová vůně, ořechová chuť. Po stisknutí uzávěr snadno získá žlutooranžovou barvu.

Talíře:

Časté, tenké, volné, když houba dozrává, postupně mění barvu ze světle růžové na tmavě hnědou.

Spórový prášek:

Tmavě hnědá.

Noha:

5-10 cm vysoký, tenký, dutý, válcovitý, na bázi mírně se rozšiřující. Prsten je silně výrazný, bílý, může viset nízko, téměř až k zemi.

Šíření:

Výmladkový žampion roste jednotlivě i ve skupinách v listnatých a jehličnatých lesích od června do konce září.

Podobné druhy:

Bylo by velkou chybou zaměnit muchomůrku bledou (Amanita phalloides) za žampion. Dalo by se říci, že jde o klasiku toxikologie. Přesto by měl každý mladý houbař znát hlavní rozdíly mezi žampiony a zástupci rodu Amanita. Zejména pláty muchomůrky bledé nikdy nemění barvu, zůstávají bílé až do konce, zatímco u žampionů postupně tmavnou, od světle krémové na začátku až po téměř černou na konci své životní dráhy. Pokud tedy najdete malého osamělého žampiona s bílými talíři, nechte ho být. Jedná se o otrávenou muchomůrku bledou.

Mnohem snazší je zaměnit Agaricus sylvicola s jinými zástupci čeledi hub. Agaricus arvensis je většinou větší a neroste v lese, ale roste na polích, v zahradách, v trávě. Agaricus xanthodermus jedovatý má silný nepříjemný zápach (který je všude popisován jinak - od kyseliny karbolové po inkoust), a neroste v lese, ale na poli. Tento druh si můžete splést i s žampionem křivým nebo jinak řečeno „výrazným uzlíkem“ (Agaricus abruptibulbus), ten je však poněkud tenčí, vyšší, nežloutne tak snadno a je méně častý.

Poživatelnost:

Kozák žampion - Jedná se o dobrou jedlou houbu, která konkuruje nejlepším z žampionů.

Video o žampionech

Poznámky

Stále však zůstává nejasné, jak rozlišit mezi mnoha podobnými druhy žampionů, i když se na tom odborníci nemohou shodnout. Na jedné straně vás mysl vybízí, abyste se zaměřili na stanoviště. Na druhou stranu je to plně opodstatněné pouze u mykorhizních hub a žampiony, jako všichni saprotrofové, v zásadě mohou růst všude, pokud by došlo k hnojení.

Poslední příspěvky