Řada mýdla (Tricholoma saponaceum)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomaceae nebo obyčejné)
- Rod: Tricholoma (Tricholoma nebo Ryadovka)
- Pohled: Tricholoma saponaceum (řada mýdla)
Synonyma:
- Agaricus saponaceus;
- Gyrophila saponacea;
- Tricholoma moserianum.
Houba Řada mýdla (lat. Tricholoma saponaceum) patří do rodu hub rodiny Ryadovkovů. V podstatě rodina těchto hub roste v řadách, pro které dostala své jméno.
Mýdlová ryadovka je pojmenována pro poměrně nepříjemný zápach vydávaného pracího mýdla.
Vnější popis
Klobouk řady mýdla je zpočátku polokulovitý, vypouklý, později téměř prorostlý, polymorfní, dosahuje od 5 do 15 cm (ojediněle 25 cm), za sucha je hladký nebo šupinatý, vrásčitý, za vlhkého počasí mírně lepkavý, někdy odděleny drobnými prasklinami. Barva čepice se pohybuje od typičtější okrově šedé, šedé, olivově šedé až po černohnědou s modrým nebo olovnatým, někdy nazelenalým nádechem. Tenké okraje čepice jsou mírně vláknité.
Spolehlivým rozlišovacím znakem této houby je spolu s mýdlovou vůní dužina, která při lámání zčervená a má spíše nahořklou chuť. Kořenový stonek houby se směrem dolů zužuje. Je pokryta malými načernalými šupinami.
Roční období a stanoviště houby
Veslovací mýdlo je považováno za rozšířenou houbu. Houba se vyskytuje v jehličnatých (se smrkem tvoří mykorhizu) a listnatých lesích a také na loukách od konce srpna do konce října ve velkých skupinách.
Podobné typy a rozdíly od nich
Mýdlová řada svým vzhledem je velmi podobná šedé ryadovce, od které se liší tmavší barvou talířů, olivovými tóny čepice, narůžovělou dužninou (v noze) a znatelným nepříjemným zápachem. Od zeleného se liší vzácnými světlými (ne zelenožlutými) deskami a nepříjemným zápachem. Je také podobná podmíněně jedlé hnědé ryadovce pokryté hnědými skvrnami, rostoucí převážně na humózní půdě pod břízami a mající výraznou houbovou vůni.
Poživatelnost
O poživatelnosti této houby kolují protichůdné zvěsti: někteří ji považují za toxickou (mýdlová čára může způsobit rozrušení gastrointestinálního traktu); jiní jej naopak po uvaření osolí česnekem a křenem. Při varu se nepříjemný zápach levného pracího mýdla z této houby jen zesílí.
