SUŠENÉ HOUBY
Dalším velmi chutným pokrmem na přípravu jsou houby osmažené ve strouhance. V procesu jeho přípravy se používají velké houby. Nejprve je oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme, zalijeme vejci a obalíme v mouce a strouhané strouhance. Poté je třeba houby osmažit na oleji a za tepla dát do sklenic. V závislosti na objemu plechovek je nutné je sterilizovat 1-1,5 hodiny, uzavřít a vychladit.
