Čerstvá medová houbová polévka
Ingredience: K přípravě pokrmu budete potřebovat: houby (léto, podzim, zima) - ЗООг; pohanka - 2-3 polévkové lžíce; cibule - 1 cibule; mléko - 1/2 šálku nebo 2 polévkové lžíce zakysaná smetana; zelenina, sůl - podle chuti
Příprava:
Houby roztřídíme, odřízneme nožičky, omyjeme, nakrájíme nadrobno, dáme do hrnce a vaříme 30–40 minut. Poté přidejte pohanku, přidejte cibuli nakrájenou na kroužky, osolte a vařte, dokud nejsou obiloviny hotové. Polévku dochutíme zakysanou smetanou nebo mlékem. Před podáváním posypte bylinkami.
Dobrou chuť!
