Polévka z hlívy ústřičné s nudlemi

Polévka z hlívy ústřičné s nudlemi

Ingredience:

hlíva ústřičná - 200 g;

cibule - 1 ks;

kořenová petržel - 1 ks;

mrkev - 1 ks;

voda nebo kuřecí vývar - 4 šálky;

máslo 1 polévková lžíce. l.;

nudle - 60-80 g;

petržel podle chuti;

sůl.

Příprava:

Nakrájenou cibuli, kořenovou petržel a mrkev uvaříme ve vodě nebo vývaru. Když je zelenina téměř hotová, vložte houby nakrájené na malé kousky a vařte na mírném ohni 10-15 minut. Poté přidáme zvlášť uvařené nudle, osolíme a před podáváním dochutíme petrželkou.

Dobrou chuť!

Poslední příspěvky