Hřib bahenní (Leccinum holopus)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Řád: Boletales
- Čeleď: Boletaceae
- Rod: Leccinum (Obabok)
- Pohled: Leccinum holopus (hřib bahenní)
Synonyma:
Boletus holopus;
Leccinum chioeum.
Místo výskytu:
Vyskytuje se od začátku května (jednotlivé exempláře se setkaly 1. května) do začátku listopadu (tj. před vytrvalými mrazy) ve vlhkých březových a smíšených (s březovými) lesy, v březových rašeliništích, jednotlivě, ne často.
Popis:
Čepice: do 15 cm v průměru (existují exempláře do 30 cm), konvexní nebo polštářovité.
Kůže: velmi světlá, bílá až světle hnědá, se suchým povrchem.
Buničina: bílé, jemné, na řezu nemění barvu, s výraznou houbovou chutí a vůní.
Trubková vrstva: od bílé po téměř černou (u starých hub).
Noha: 5-20 (až 30 cm) podlouhlé a tenké, bílé nebo šedavé.
Spórový prášek: okrově hnědá.
Používání: Jedlá houba, třetí kategorie. Na rozdíl od ostatních hřibů je jeho dužina silně rozvařená, proto se používá čerstvá (vařená, smažená, dušená). Nemořte. Kvůli příliš sypké, silně provařené dužnině jsou k jídlu vhodné pouze mladé houby.
