Luminiscenční houby
Medové houby, které mají v severní části Itálie obrovskou gastronomickou autoritu, mají ještě jednu zajímavost – v noci mohou vydávat sotva znatelnou zelenou záři. Tento jev má velmi jednoduché vysvětlení – během spotřeby kyslíku houbou probíhají v jejích buňkách zvláštní chemické reakce. Navzdory skutečnosti, že v některých zdrojích je taková vlastnost hub považována za způsob, jak přilákat hmyz, který šíří výtrusy, většina vědců to považuje pouze za chemickou reakci a nijak nereaguje na tvrzení o vztahu tohoto procesu do reprodukčního systému.
Schopnost zářit se však neprojevuje pouze u trávy, které jsou v našich končinách zcela běžné. Jiné druhy, jako je Pleurotuslampus, mají luminiscenční vlastnosti. Kromě toho lze v tropických oblastech, jako je Indonésie, najít mnoho svítících hub. V této zemi je dokonce tradice, podle které dívky sbírají světélkující houby a vyrábějí si z nich náhrdelníky, aby je pánové ve tmě lépe viděli.
