Trnka (Entoloma sepium)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Entolomataceae
- Rod: Entoloma
- Pohled: Entoloma sépium (Ternovik)
- Další názvy pro houby:
- Entoloma sépium
- Entoloma světle hnědá
- Entoloma světle hnědá
- Poddyuchnik
Synonyma:
Entoloma světle hnědá
Entoloma světle hnědá
Poddyuchnik
Ternovik
Vnější popis
Čepice entoloma sepium dosahuje průměru 10-15 cm. Nejprve vypadá jako plochý kužel a pak se rozšiřuje nebo se stává vyčerpaným, má malý tuberkulum. Povrch čepice je trochu lepkavý, po zaschnutí se stává hedvábným, obsahuje jemná vlákna, je nažloutlý nebo žlutohnědý, může být i hnědošedý. Za sucha se rozjasní.
Ternovik má noha do 15 cm na výšku a 2 cm v průměru.Na začátku vývoje je celistvý, pak se stává dutým. Tvar stonku je válcovitý, někdy zakřivený, s podélnými vlákny, lesklý. Barva nohy je bílá nebo krémově bílá.
LP desky houba má širokou, sestupnou, nejprve bílou a pak krémovou nebo růžovou. Staré houby mají růžovohnědé desky.
Buničina bílá, hutná, voní po mouce a je prakticky bez chuti.
Kontroverze hranatý, kulovitý, načervenalý, růžový prášek výtrusů.
Šíření
Ternovik tvoří mykorhizu s ovocnými stromy: meruňka obecná a hloh Djungar, může růst vedle švestky, slivoně třešňové, trnovníku a dalších podobných zahradních stromů a keřů. Roste na horských svazích, ale najdeme ji i v kulturních plantážích (zahrady, parky). Často tvoří rozptýlené skupiny. Vegetační období začíná koncem dubna a končí koncem června.
Tato houba se nachází v Kazachstánu a západním Tien Shan, kde rostou symbionty. Ráda roste na severních svazích hor, v roklích a roklích.
Poživatelnost
Houba je jedlá, připravuje se z ní první i druhý chod, ale nejlépe chutná naložená.
Podobné druhy
Tato houba je podobná entolomu zahradnímu, který se šíří pod jinými stromy. Trochu podobná je i májová houba, která je navíc jedlá.
Tento druh je méně známý než zahradní entoloma, který se vyskytuje téměř všude Entolomu sépium je těžké to najít.
