Smrž (Morchella esculenta) fotografie a popis

Smrž (Morchella esculenta)

Systematika:
  • Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Pododdělení: Pezizomycotina
  • Třída: Pezizomycetes
  • Podtřída: Pezizomycetidae
  • Pořadí: Pezizales
  • Čeleď: Morchellaceae (Morels)
  • Rod: Morchella (Morel)
  • Pohled: Morchella esculenta (Morel pravý)
    Další názvy pro houby:
  • Smrž jedlý

nebo

Smrž jedlý

Pravá mrkev (Morchella esculenta)Šíření:

Smrž pravý (Morchella esculenta) se vyskytuje na jaře, od dubna (av jiných letech i od března), v lužních lesích a parcích, zejména pod olší, osiky, topoly. Zkušenosti ukazují, že hlavní sezóna smržů se kryje s kvetením jabloní.

Popis:

Výška současného smrže (Morchella esculenta) je do 15 cm, klobouk je kulatý, kulovitý, šedohnědý nebo hnědý, hrubě síťovaný, nerovný. Okraj čepice roste společně s nohou. Noha je bělavá nebo nažloutlá, dole rozšířená, často vroubkovaná. Celá houba je dutá. Dužnina je tenká, voskově křehká, s příjemnou a aromatickou vůní a chutí.

Podobnost:

Podobně jako ostatní druhy smržů, ale všechny jsou jedlé. Nepleťte si ji s obyčejnou linkou. Roste v jehličnatých lesích, klobouk má zakřivený a není dutý; je smrtelně jedovatý.

Školní známka:

Smrž pravý (Morchella esculenta) je jedlá. Mnozí labužníci jej dokonce přirovnávají k nejlepším druhům lanýžů.

Video o skutečné houbě Morel:

Poslední příspěvky