Fazolová polévka s houbami
Ingredience: fazolová kaše - 1,5 kg; smetana - půl sklenice; vejce - 2 ks; máslo - 2 lžíce. l.; hrášek - 100 g; čerstvé houby - 100 g.
Příprava:
Fazole, tříděné a omyté, přidejte vodu, sůl a vařte do
připravenost, pak protřete přes síto spolu s vývarem. Naplnit
máslo a smetanu, dejte čerstvý zelený hrášek, zvlášť
vařené ve vodě a čerstvé houby, vařené a nakrájené na kostičky.
Při podávání přidejte do polévky oblohu.
Dobrou chuť!