Fotka a popis kudrnatý povaleč (Helvella crispa).

Humr kadeřavý (Helvella crispa)

Systematika:
  • Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Pododdělení: Pezizomycotina
  • Třída: Pezizomycetes
  • Podtřída: Pezizomycetidae
  • Pořadí: Pezizales
  • Čeleď: Helvellaceae
  • Rod: Helvella
  • Pohled: Helvella crispa
    Další názvy pro houby:
  • Helvella kudrnatá

nebo

Helvella kudrnatá

Kudrnatý povaleč (Helvella curly)

Kudrnatý povalečnebo Helvella kudrnatá (lat.Helvella crispa) je druh hub patřící do rodu Lobule nebo Helvella z čeledi Helvellaceae, což je lektotyp rodu.

Kudrnatý povaleč, mezi obyvateli lesa, je jedním z mála zástupců hub, čeledí Helwell. A slovo Helwella, doslovně přeložené z latiny, znamená: "malá zelenina", "zelená" nebo "zelí" a, jak je to možné, charakterizuje samotnou podstatu této houby. V Rusku se rod Helwell nazývá jinak, říká se jim lopatky, kvůli charakteristické struktuře jejich čepice ve formě listu vrtule. To je patrné zejména u jiných typů helwellů. Celkem existuje 25 druhů takových hub a 9 z nich roste v Rusku. A kudrnatý lalok mezi všemi lalůčky není nejběžnější houbou. Charakteristickým znakem všech čepelí (helwell) je obsah určitého množství toxinů v jejich složení. Některé z nich obsahují těžký toxin gyrometrin, jiné obsahují muskarin, který z nich lze odstranit jen částečně a pouze během procesu sušení. Humr kadeřavý, stejně jako humr obecný, je některými zdroji považován za podmíněně jedlou houbu s chutí hub čtvrté kategorie. Částečně to tak je, ale... a není tomu tak. Případy otravy lobulemi dosud nebyly zaznamenány a stupeň otravy s nimi přímo závisí na počtu a frekvenci jejich použití. Z tohoto důvodu je kudrnatý lalok (nebo helwell kadeřavý) nejlépe považován za nejedlou houbu. A proto je vysoce nežádoucí používat jej v potravinách. Ano, a v naší oblasti je extrémně vzácný a chuť není vůbec chutná.

Povaleč kadeřavý je poměrně vzácná houba. A za hlavní místa jeho růstu lze považovat listnaté a jehličnaté lesy Evropy a evropské části Ruska, ve kterých se vyskytuje v malých skupinách, často podél lesních cest a na rozdíl od humra obecného (Helwella vulgaris) neroste na jaře, ale na podzim - od začátku srpna do konce října.

Povaleč kadeřavý patří mezi vačnatce, to znamená, že jeho výtrusy se nacházejí v samotném těle houby v tzv. „sáčku“. Jeho čepice je složená, dvou až čtyřlaločná, nepravidelného a nesrozumitelného tvaru, s vlnitými nebo kudrnatými okraji svěšenými a jen místy přirůstajícími ke stopce. Barva jeho čepice je od voskově béžové po světle okrovou. Lodyha houby je krátká, rovná nebo mírně zakřivená, na bázi mírně zduřelá, s hlubokými podélnými rýhami nebo záhyby, uvnitř je dutá. Barva nohy je bílá nebo popelavě šedá. Dužnina houby je tenká a velmi křehká, voskově bílé barvy, s příjemnou houbovou vůní. Ale stejně nemá cenu zkoušet v lese ochutnat kudrnatý lalok v jeho "syrové" podobě!

Humr kudrnatý - odkazuje na podmíněně jedlé houby. (4. kategorie)

Poslední příspěvky