Ingredience: Na 250 gramů solených hub (nebo 50 gramů suchých): 1 cibule, 1-2 lžíce rostlinného oleje, mletý pepř.
Příprava:
Osolené houby omyjte, slijte vodu, nakrájejte nadrobno. Nakrájejte cibuli,
lehce smažte v rostlinném oleji, ochlaďte a smíchejte s houbami,
přidat trochu pepře.
(Kaviár se připravuje z vařených suchých hub úplně stejným způsobem.)
pro štiplavější chuť můžete přidat citronovou šťávu nebo ocet.
Dobrou chuť!
