Červená houba (Lactarius sanguifluus)
Systematika:- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Incertae sedis (nedefinováno)
- Řád: Russulales
- Čeleď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Miller)
- Pohled: Lactarius sanguifluus (červený zázvor)
Červená houba (Lactarius sanguifluus)... Houba patří do rodu Mlechnik, čeleď je Russula.
Houba má plochou vypouklou hlavu o průměru tři až deset centimetrů. Z plochého se později stává širokým a trychtýřovitým. Jeho okraj je volně omotaný. Charakteristikou čepice je mokrá, lepkavá, hladká na dotek. Má oranžovo-načervenalou barvu, zřídka - krvavě červenou s některými nazelenalými zónami. Šťáva z hub je také červená, někdy oranžová. Výtrusný prášek je nažloutlý.
Červená houba má hustou, křehkou, bělavou dužinu, která je zředěná načervenalými skvrnami. Při lámání se uvolňuje šťáva mléčně načervenalé konzistence. Má časté ploténky, občas se rozdvojují, klesají hluboko podél nohy.
Stejná noha houby je nízká - až 6 centimetrů dlouhá. Mohou se zužovat na základně. Pokryté květem moučnaté konzistence.
Červený perník má mnoho variací v barvě čepice. Nejčastěji se ale mění z oranžové na červenokrvavou. Noha je většinou plná, ale pak, jak houba dozrává, se stává dutou. Může také změnit svou barvu - od růžovo-oranžové po fialovo-lila. Talíře mění svůj odstín: od okrové přes narůžovělou a nakonec až po barvu červeného vína.
Druh Hřib červený je v našich lesích obecně velmi rozšířený. Častější je však v horských oblastech, v jehličnatých lesích. Období plodů je léto-podzim.
Tento typ šafránové mléčné čepice má podobné druhy. Nejběžnější z nich jsou pravé hřiby, hřiby smrkové. Všechny tyto druhy šafránových mléčných čepic jsou velmi podobné. Mají také podobné morfologické rysy, takže je lze často zaměnit. Ale přesto je vědci rozlišují - podle oblastí růstu. Nejméně si jsou podobné velikostí, barvou mízy na přelomu a také barvou plodového těla.
Houba má vysokou nutriční kvalitu, velmi chutná. Navíc věda zná její ekonomické využití. Antibiotikum pro léčbu tuberkulózy se vyrábí z rýmovníku červeného, stejně jako z podobného druhu - lejboviny pravé.
V lékařství
Z Red Ryzhik je izolováno antibiotikum laktarioviolin, které potlačuje vývoj mnoha bakterií, včetně původce tuberkulózy.
