Letní houby

Ne každý o tom ví, ale houby lze sbírat nejen v létě nebo na podzim, ale kdykoli během roku. Každá sezóna má samozřejmě svůj vlastní sortiment odrůd. Ve skutečnosti je sezónní příslušnost dalším základem pro klasifikaci hub.

Letní "rodina" hub zahrnuje ty odrůdy, které rostou výhradně v létě (tedy od začátku června do poloviny nebo konce srpna). Jsem rád, že je mezi nimi docela dost jedlých hub. Jedná se o houby, pláštěnky, žampiony (polní a mlází), russula, lišky, mokrukha, podgruzdki (černé a bílé), žluté ježky, letní houby, houby troud (nazývají se také ovčí houby), deštníky (pestré a bílé). V létě jsou také podmíněně jedlé houby. Například mléčné houby: pepř, hořký (nebo hořký), černý (nebo nigella), červený (nebo zarděnky); dub nebo podduboviki (modřiny), plsť (nebo housle), koza (houby), hnojní brouci, valui, ivisheni (nebo podvishnymi), některé pavučiny, piliny a mluvci.

Mezi nejedlé letní houby patří: pilatka číšková, dále hřib žlučník a pepřovník. V horkém období je hodně jedovatých hub. Jedná se o muchomůrky a satanské houby, žampiony červené a lepioty (šupinaté, jedovaté, pilovité, kaštanové, hřebínkové, drsné), muchomůrku bledou a vláknitou (hlinitou a vláknitou), gallerinu a mluvky (voskové a bělavé) a hubená prasata) a tuk nějaké pavučiny.

Poslední příspěvky